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| C.d.Q.100celle aperte - via delle resede,5 - roma- info@comitato100celle.org |
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VEGANChe significa VEGAN? Il termine "VEGAN" deriva dalla contrazione del termine inglese vegetarian ed stato creato nel 1944 dai fondatori della vegan society. L'analogo italiano è "vegetaliano" dal latino vegetalis ossia appartenente al regno vegetale. Il vegano non utilizza nessun prodotto di origine animale: non si nutre di carne (compresi i pesci e i crostacei) ne di prodotti di origine animale (uova, latte, miele e formaggio) non indossa pellicce, cuoio e lana, non usa i prodotti testati su animali. Perché VEGAN? Perché per la preparazione di un pasto vegan nessun animale viene ucciso, maltrattato o sfruttato. Perché se mangiassimo tutti vegan ci sarebbe cibo per tutti. Perché mangiare vegan significa un minor impatto sulle risorse del nostro pianeta, significa un minor consumo di energia, di acqua, di pesticidi, di inquinanti, di farmaci. Significa minor necessità di terra e di conseguenza minore deforestazione. |
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Notizie da |
Progetto Mercoledì Vegan-CENA VEGAN- Si svolge tutti i mercoledì presso l'associazione culturale "laboratorio sociale autogestito 100 celle" Viale della Primavera 319B - Centocelle - Roma. Il costo è di 15euro con menu fisso dall'antipasto al dolce, bevande e caffè incluso. Per informazioni e prenotazioni: Cinzia 3494646081 |
| Materiale informativo
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Ricetta Vegan "BABA GHANNOUJI"Ingredienti Preparazione _Prendere due melanzane intere, sulle quali si saranno praticati dei piccoli buchi con una forchetta, e metterle al forno. _Dopo circa un'ora, quando saranno cotte, eliminare la buccia e mettere la polpa in una ciotola. _Schiacciarle bene con una forchetta, aggiungendo lo spicchio d'aglio schiacciato, la tahina,il succo di limone e il sale. Amalgamare il tutto. _Decorare con il prezzemolo tritato e un filo di olio extravergine d'oliva. TAHINA: crema di sesamo, ottenuta dalla spremitura di questo seme. Di gusto gradevole, si utilizza per la preparazione di salse, focacce, biscotti, tartine. Popolare nei paesi arabi, dove si consuma persino nel tË e nel caffË Ricetta Vegan "MAIONESE VEGAN"Ingredienti Preparazione Con un frullatore miscelare il latte con l'olio versato a filo, al termine aggiungere il succo di limone, l'aceto e il sale. |
| AGENDA | |
| JAZZ a 100celle | |
| 100cl critical BAR | |
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tutti i venerdì dalle 16 alle 19 SALAdaTE' con dolci VEGAN dalle 19 alle 20 aperiVino critico con i vini del critical WINE il 100cl critical BAR è in funzione durante tutte le iniziative |
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